健康栄養学科の教員紹介

食環境科学部健康栄養学科の教員一覧です。

教員名	教員ローマ字	職名	専門分野
五十嵐　博久	Hirohisa Igarashi	教授	英米文学、イギリス・ルネッサンス研究
高鶴　裕介	Yusuke Takaturu	教授	神経生理学、老年医学、精神医学、内科学一般
高橋　東生	Tosei Takahashi	教授	公衆栄養学
辻　ひろみ	Hiromi Tsuji	教授	給食経営管理学
宮越　雄一	Yuichi Miyakoshi	教授	変異原性、産業医学、衛生学、公衆衛生学
井上　広子	Hiroko Inoue	准教授	栄養教育、栄養科学、健康科学
大瀬良　知子	Osera Tomoko	准教授	衛生学
太田　昌子	Masako Ota	准教授	調理科学および栄養学
塩原　明世	Akiyo Shiobara	准教授	臨床栄養学
藤澤　誠	Makoto Fujisawa	准教授	微生物学、分子生物学、生体膜機能学
細谷　孝博	Takahiro Hosoya	准教授	食品学、食品機能学、食品分析学、天然物化学
郡山　貴子	Koriyama Takako	講師	調理科学
大津　佑汰	Yuta Ohtsu	実習指導助手
岡本　晏季	Aki Okamoto	実習指導助手
小川　尚男	Hisao Ogawa	実習指導助手
齋藤　美佳	Mika Saito	実習指導助手
長谷川　豊	Yutaka Hasegawa	実習指導助手

東洋大学について