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佐藤順教授(食環境科学部食環境科学科)が一般財団法人 東和食品研究振興会平成28年度学術奨励金に採択されました

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佐藤順教授(食環境科学部食環境科学科)が一般財団法人 東和食品研究振興会平成28年度学術奨励金に採択されました。本財団は、東洋水産株式会社の創業者 森和夫氏が基本財産を出捐し「食品科学に関する学術研究の奨励援助を行い、国民生活の向上と学術研究の発展に寄与すること」を目的として創設されたものです。この目的に沿った研究機関等の長に対し学術奨励金応募者の推薦を依頼し、応募研究の内容に関する選考委員会の厳正な審査の後、採択された研究に対し学術奨励金が贈呈されるものになります。

研究課題:タイで販売・提供される飲食物等の食品衛生学的研究

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