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家庭科部、文化祭の復習をしました!

宿泊行事も運動会も終わった5月27日、今年度の第2回目の実習を行いました。今回は、文化祭の出店を念頭においての実習です。

本校家庭科部では昨年一昨年と、文化祭にて軽食の提供を行ってきました。今年度も出店をするためにメニューの考案からのスタートです。

今回のメニューは、昨年に提供した“ドライカレー”と、一昨年提供した“タコスミート”の2品です。先輩方の考えたメニューからどう発展させていくかを目的としています。本番と違うのは「白米(ごはん)」に合わせた点だけで、味付けの分量も文化祭と同じ条件です。

さて…

今回の出来栄えは?…。

  

家庭科部

  

どちらもややスパイシーな味付けになり、午後の軽食としてはぴったりの仕上がりだったようです。また、作りやすい手順とあって大きな失敗もありませんでした。

2,3年生は、文化祭のメニューとしてさらに発展させたものに挑戦したい雰囲気ですが、衛生面を第一に考えてどこまでできるのか?これからとても楽しみです。

家庭科部員も少しずつですが増えており、文化祭でおいしい軽食を提供できることを目標に取り組んでいきます!